娱乐星周刊

《那年花开月正圆》里的陕西美食,你不能只知道甑糕!

2017-09-29 13:42:00 来源:秦巴娱乐

秦巴娱乐9月29日讯《那年花开月正圆》播到现在,小编已经被“男人爱我,女人恨我”“大女主玛丽苏”套路逼到弃剧了,但不可否认的是《那年》依旧是2017年的业界良心之作。而除了精湛演技,最吸引小编的要数《那年花开月正圆》里的那些陕西美食了,因为周莹的嘴从第一集就没停下来过!

首先,《那年花开》的剧组有专业大厨跟组,现做现吃,所以在开播的时候娘娘激动的发了微博。

话不多说,先来看看毒死吴聘的甑糕,虽然剧里它让人瑟瑟发抖,但是真的很好吃哦!

作为全剧出境率最高的美食 —— 甑糕,是一款西安和关中地区特有的传统风味小吃。周莹每次见着甑糕总是搓着小手眯着眼蹬蹬蹬的跑过去,可谓是百吃不腻啊。

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

甑糕在陕西被念作jing糕(四声),是以糯米、红枣或蜜枣、芸豆混合在一起,在铁甑蒸制一晚而成的糕点,营养丰富,滋补性强。

蒸熟后的糯米红白相映装在盘中煞是诱人,香气扑鼻老远都能闻到。咬一口,米香、枣香在口中蔓延开来,尤其是在冬天,热气腾腾的甑糕简直比烤地瓜还治愈!

2、羊肉泡馍

羊肉泡馍在剧中也可以说是很抢戏,集市中一个灶台几张桌子每天都能吸引满满的食客前来。

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

一块掰成无数小碎块放进碗里,浇上香气扑鼻的大碗羊肉汤,辣椒、糖蒜、香菜各来一碟,一碗羊肉泡馍就可以开吃了,馍香和肉香完美结合,在口齿缠绵。

据说羊肉泡馍这道美食要自己动手才更香。在西安吃泡馍,就要这样细细的掰馍,谁的馍掰得越细,谁的功夫就越到家。

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

同类美食——小炒泡馍,也是陕西的一道特色美食小吃,西安人简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品,但在做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。

在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味。

3、大刀凉皮

大刀凉皮作为陕西特色小吃之一,多使用小麦粉制作,也有使用米粉或其它淀粉制作的。做好的凉皮洁白透亮,一摞一摞的堆在案头,吃的时候取出一张用大刀咣咣咣几下就切成细条,手法之娴熟让人佩服。

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

《那年花开月正圆》热播中,我却被剧中的陕西美食迷住了?!

盛入碗中浇上各种调料在撒入豆芽、香菜,最后挑起一筷子凉皮在辣椒油中一蘸,红红油油香气四溢,引得客人食指大动直流口水~

4、肉夹馍

在陕西,肉夹馍无处不在。但肉夹馍也分很多种,其中最出名的便是腊汁肉夹馍和腊牛肉夹馍了。无论大街小巷,随时满足你的味蕾。

切开刚出炉的馍,夹上肥瘦相间的牛肉,一口下去,外酥里嫩,满嘴余香。

标签: 那年花开月正圆  

相关阅读

我们这一天第二季回归第一集剧情 爸爸杰克怎么死

我们这一天(This Is Us)第二季什么时候回归,我们这一天第二季百度云网盘资源下载,中字视频在线观看。第一集剧情介绍,jack的死...更多

2017-09-28 17:10:00

张韶涵和范玮琪怎么了为何不和 张韶涵妈妈毁了她

张韶涵和范玮琪怎么了为何不和,张韶涵妈妈毁了她母亲现状天涯扒皮,张韶涵范玮琪有什么恩怨事件盘点,抢助理微博暗讽,张韶涵范玮...更多

2017-09-29 09:45:00

明星大侦探第三季恐怖酒店真相还原 暴风雪夜山庄

明星大侦探第三季01案恐怖酒店真相还原,暴风雪夜山庄案件推荐。明星大侦探3第一期凶手是谁,恐怖酒店,看了这个就知道,都是套路!更多

2017-09-29 09:05:03

大话西游之爱你一万年实力毁经典 黄子韬版至尊宝

大话西游之爱你一万年电视剧实力毁经典,黄子韬版至尊宝雷到爆炸,周星驰看了会哭泣!大话西游之爱你一万年黄子韬太雷人了!更多

2017-09-29 10:44:00

猜你喜欢

备受争议的演技、颜值、CP感……她身上的担子太重

7月24日,备受期待的《长相思》准时开播,杨紫跟张晚意、邓为、檀健次分别组了三对cp,虽然三男争一女的剧情略显俗套,但观众们还是

2023-08-24 16:07:05

题材生猛,华语剧又开始超常发挥了

台剧,近些年来是主打一个越来越大胆、越拍越刺激了。从创下豆瓣9 4超高分的《我们与恶的距离》↓到让周渝民再次翻红,...

2023-08-24 16:04:54

到底是谁在吹爆她?

一个简单的小问题:在你心目中,2023上半年国产剧第一爆剧是——引发全民玩梗的《狂飙》?口碑爆表的《漫长的季节》?前段时...

2023-08-24 16:01:15

暑期档“爆款”来袭!这两位优秀小演员凭实力冲上

由腾讯视频、星莲影视出品,秦榛、杨欢导演,杨紫、张晚意、邓为、代露娃、王弘毅领衔主演,檀健次特别主演的古装剧《长相思...

2023-08-24 15:57:33

比第一部有钱了,但还是难逃续集困境?

2019年,一部小成本、无流量的网剧《大宋少年志》凭借独特的少年气性吸引了大波自来水,成为当年暑期档的最大黑马。口碑和热度双

2023-08-24 15:56:20

闭眼尬吹,硬刚杨紫?成毅新剧,真不行…

一个月黑风高的夜晚,两大高手上演巅峰对决。一个挥挥衣袖,遂掀起海浪呼啸。一个见招拆招,身后便卷起波涛。你来我往,舞剑...

2023-08-24 15:54:18

三个女人一台戏!王菲那英赵薇同框说起了相声?

10月19日晚,王菲那英赵薇闺蜜在《幻乐之城》收官之夜同框。三人上演“相爱相杀”互怼打趣式的闺蜜友谊。

2018-10-20 11:03:48

程莉莎说被出轨会装傻?婚姻中的“不安全感”他们

呈现了娱乐圈明星夫妻婚姻生活的四种状态,这其中包含着他们对婚姻的看法,婚姻的信条和目标,而程莉莎的爱情观、婚姻观一度成为了...

2018-10-20 10:56:18

《我就是演员》这两位没能“复活”,我想不通

一百个读者心里有一百个哈姆雷特,对于《我就是演员》这档竞技综艺,在不同的观众心目中,也许也有被淘汰者与晋级者的名单。

2018-10-20 10:50:56

赖弘国赞阿娇五官亚洲数一数二,想劝阿娇放弃事业

赖弘国非常的照顾阿娇,很多时候表现出来的都是小男人的一面,阿娇跟赖弘国在一起,总是会笑的很开心

2018-10-19 15:30:55
精选爆料热点