传承美味，PP视频《寻味中国》揭秘清朝贡品琯溪蜜柚

“觅伴海山黑，思乡橘柚深。”又是一年橘柚香，在这个柚子成熟的季节，漫山遍野的琯溪蜜柚树，将平和县浸染成一片绿色海洋。在PP视频本期播出的《寻味中国》中，寻味人王阳就来到了“中国琯溪蜜柚之乡”平和县，为大家揭秘清朝贡品琯溪蜜柚，带领观众行走在美食与美景之间，徜徉于饕餮与山水之内。

平和种植琯溪蜜柚有500余年历史，在清朝乾隆年间，琯溪蜜柚已被列为朝廷贡品，万里迢迢送往紫禁城，供当时的王公贵族享用。但由于种种原因，平和琯溪蜜柚曾一度濒临绝种，上世纪50年代到70年代末，蜜柚也只是少量种植。上世纪80年代中后期，平和县立足县域特色，开始倡导种植蜜柚，将种植蜜柚作为扶贫的重要措施，提出“县办万亩、乡办千亩、村办百亩、户种百株柚”的口号。

直至一九九六年，时任福建省委副书记的习近平同志，深入平和县调研蜜柚产业发展与扶贫开发工作，在他的关切下，平和县继续加大对蜜柚的种植和开发力度。时至今日，经过几代人的努力和用心栽培，平和琯溪蜜柚的种植面积已达上百万亩，做到了“家家种蜜柚，万里皆柚林”。如今的琯溪蜜柚不仅是平和县主要的种植作物，也是平和县的重要经济支柱和地方标志。

节目中，寻味人向嘉宾老周学习了怎样挑选柚子，越圆润，屁股越敦实的柚子水分会越多，越好吃。老周还亲自为大家示范了最正宗的柚子吃法，掰开一瓣一瓣的吃，才能顺着纹理感受蜜柚最原始的香甜。如今的平和琯溪蜜柚已经培育出白肉蜜柚、红肉蜜柚、黄金柚以及三红蜜柚四大主要品种，在老周的讲述下，寻味人为我们揭开了它们的神秘面纱，让观众了解到了这四大品种的由来与区分方法。

在嘉宾的带领下，寻味人还深入“柚海”中进行了参观，亲自上手体验了一把摘柚子的乐趣，转着摘柚子的方式让寻味人感到新鲜又有趣。随后寻味人还尝试着做柚子林中最简单活——挑柚子，两袋柚子沉重的分量让寻味人多次尝试失败，不由得感叹果农的不易，不过对于果农来说一袋袋把果子运出去的劳动过程虽辛苦，但果子成熟了，心里是甜的。

正宗的平和琯溪蜜柚曾一度陷入无法送到全国消费者手中的困境中，不过如今伴随着互联网电商的兴起，当地的果农通过建立自己的供应链渠道、电商平台，与苏宁易购这样大的电商平台合作，经过苏宁易购线上线下立体式传播推广，高效地销往全国，形成了品优价优、正宗原产地、核心产区的品牌形象。在多方的努力与支持下，如今的平和琯溪蜜柚，作为一个地域性品牌，已经走向了国际市场。

清朝贡品，琯溪蜜柚，万里柚海，传承中国味道。PP视频《寻味中国》联合苏宁易购中华特色馆，深入挖掘原产地甄品，携手琯溪蜜柚砥砺前行，让更多的人认识琯溪蜜柚，让更多的人认可琯溪蜜柚。