重访乌江 “嘴上三道箍额印八卦图” 探寻可乐猪的另一面

　　7月31日清晨，张建国背着背篼到后山30亩连片的苦荞地里收割荞麦穗子。因为干的时间长了，张建国的手脚非常利索，一会儿功夫，便装了满满一篼，“120斤，应该够了。”

　　像这样的劳动，张建国和妻子每天要重复两次，每次要装满4背篼背回家才罢休。一年四季，雷打不动。

　　“这个季节的荞子是最好的，里面的浆很饱满，意味着蛋白质含量高，猪吃了长得好。”如果把37年的人生做成年鉴，张建国的经历只需简单地划分为两部分：1998年以前，读书，入伍；2000年以后，退伍，养猪。

　　退伍后，为照顾年迈的父母和正在读书的妹妹，张建国回到老家可乐乡可乐村中寨组养了5头杂交猪。因全乡最大的牲畜交易市场“猪市包”就在家门口，张建国小本经营的养猪之路顺风顺水。

　　天有不测风云。2008年，张建国为不懂科学养殖交了高昂的学费——因杂交猪市场不稳定，扩大养殖规模后猪崽卖不出去，只得运回家关在圈里，因密度过大闷死了大半。张建国自嘲：“这是跟着全球经融危机赔了10万块钱。”

　　当过兵的人都有一股子韧劲儿，张建国也不例外。吃了“莽亏”后，张建国通过买书、上网等学习方式恶补养猪技术。2009年，他举债10万余元，准备东山再起，并把猪种换成了市场价格更为稳定的可乐猪，决定在当“猪倌”的路上勇往直前。

　　这一次，张建国的锲而不舍获得了回报。一次偶然的机会，湖南客商到可乐乡品尝到了可乐猪肉的美味后，主动与张建国签下了订购协议。接下来的3年里，有了稳定的销路，张建国的养猪事业越来越红火，成了当地屈指可数的养猪大户。

　　“这里要建考古遗址公园，你的养猪场要搬到其他地方才行。”2012年，正当张建国准备大干一场时，乡政府工作人员动员他把养猪“根据地”搬到春乐村。

　　对于这种大伤“元气”的搬迁方式，张建国并没有拒绝。他铭记：军人向来以服从命令为天职，退伍了也要支持地方发展；作为一名老党员（当时30岁的张建国已经是一名12年党龄的老党员了），必须发挥模范带头作用，尽快搬迁。

　　溪水潺潺，绿树成荫，鸟啼蝉鸣惹人醉。让张建国没想到的是，新养猪场竟然可以选址在一个世外桃源般的地方，这让他高兴了好一阵。

　　很快，能容纳300头可乐猪的养猪场建成使用，“嘴上三道箍，额印八卦图，脚上穿套鞋”的可乐猪在春乐村喝起了山泉水，过上了惬意的生活。为保证猪肉的品质，张建国还和妻子一起在养殖场后山种起了苦荞麦、萝卜和小瓜，定期把猪拉出来放养，让猪吃上“生态饭”，长出“健美肉”。

　　志同道合者，同舟谋大事。随着养殖规模的扩大，在科学养猪的同时，张建国还与李占军、薛占峰等5人一起成立了可乐猪原种养殖农民专业合作社。

　　合作社的6名股东中，党员就有4人，他们义不容辞挑起了带动村民养猪致富的担子。大家商议：把圈里的小猪崽做好防疫后发放给有养猪意愿的农户，并按照市场价回收、销售；付不起猪崽钱的农户，可先领养，销售后再付本钱。

　　发展至今，合作社已带动农户20余户，其中贫困户18户，一头猪可帮农户增收3000元左右，更加坚定了大家感党恩、跟党走的信念。

　　“我从养殖场领养了2头猪，他们还教会了我防疫技术，加之平时还在周边打点零工，手头宽裕多了。今年，圈里的猪已从2头变成了5头，我还把家里的土墙房翻修成了平房，亮堂堂的住起来舒服。看来，只要肯努力奋斗，没有过不去的坎！”贫困户李忠建说。

　　因为带动作用明显，2016年，可乐猪原种养殖农民专业合作社被赫章县关工委、可乐乡确定为“青年农民养殖基地”。

　　年轻的“老党员”张建国没有停下前进的脚步。如今，他还在圈舍附近修了化粪池、沼气池，发展“循环经济”，想将简单、美好的事业一直进行下去……

　　如果把整个乌江流域比喻成一个草原，那么位于乌江北源六冲河上游的春乐村只是草原上的一棵草，张建国的故事，只是草上的一滴露珠。正是有了像这样的“一滴露珠”，把我们整个脱贫攻坚产业折射得鲜亮而明澈。