大连旋转小火锅店免费咨询

　　沈阳南北飘香餐饮管理有限公司是一家集餐饮设备代理、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。公司成立以来一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广，凭借强大的技术引进研发与创新和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

　　回转火锅设备机体正规厂家都是会选用304不锈钢的，不锈钢厚度可以达到1.5mm，也有些商家采用202不锈钢，这个鉴别方式就是可以用力按下机体部分，标准304不锈钢硬度是不容易按的下去的，202的则很轻易就可以按下去。回转火锅设备机体的焊接点尤其重要，如果焊接不好，表面会不光滑，焊点没处理，也影响美观和传送性能，这个主要用心观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。

　　回转台边的桌面上，整齐地排列着一个个圆形“窟窿”，根据负责人介绍，这些是火锅的加热底座，才惊喜发现了输送带上放的不是寿司和刺身，而是各式各样的丸子和瓜菜。上百种食材随回转火锅输送带新鲜滚动带到自己面前，而且每人一炉一锅，可以根据自己喜好选取，方便又卫生。火锅最少不了的还有品种各式各样的丸子们，在喜一派回转自助火锅店，这里提供了琳琅满目的台湾特色包心丸，价钱随碟子颜色而变化，从几元一碟到几十元一碟都有，适合年轻情侣拍拖约会，丰俭由人。

　　回转火锅店在总体布局和环境构思要多下功夫。首先需考虑的餐饮店本身所走的经营路线，客源的层次，还需结合投资预算的大小，接着构思如何创造舒适幽雅的进餐氛围，把餐厅每一空间都统一考虑，在方便客人进出，方便服务操作的同时。灯光照明和优美的线条装饰，力求从中培育一种满足就餐客人心理期望，与回转火锅店经营特色相匹配，既美观又大方，既幽雅又出位的饮食气氛。

　　南北飘香旋转火锅以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。南北飘香旋转小火锅，率先在火锅市场中发力，半自助式火锅，可以自选食材进行搭配，可以套餐经营，荤素讲究搭配，营养又美味，适合各年龄段的消费者人群。南北飘香旋转火锅品牌加盟优势多，有着精准的市场定位，投资小，回本快，开一家火一家，也因此，南北飘香旋转火锅加盟店成为众多投资者想要加盟的理想对象。

　　火锅菜品加工工艺相对简单，非常容易复制。所以市场上只要出现一款畅销的菜品，很快各个店都竞相模仿，导致目前火锅行业菜品单一化现象严重，没有在原料和工艺上对菜品进行创新。菜品是种产品，存在生命周期，菜品的生命周期分为导入试销、发展成长、成熟饱和和老化四个阶段。但是由于急功近利、一味模仿、粗制滥造，现今的菜品退化几乎延长到了菜品生命的整个周期。

　　回转火锅店不能一年四季总搞促销活动，某个时间段搞促销活动，一定要明确促销活动的起止时间，到了结束日期，坚决停止优惠活动。只有这样，才能让消费者对促销活动的真实性产生信任感。如果为了一时之利，活动结束后仍然搞促销，或者根本就没有促销活动结束的准确日期，就会大大降低促销活动的吸引力，以后再搞促销活动，就很难吸引消费者。

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